Tierheimfest 09.September 2012

Ich warte auf Bilder................

Barbare.....nein ich ziehe nicht um......
Iris........ es dauert noch ein bisschen, dann erzähle ich es dir............

lg Anne

Zitat von Grillmeisterin

Iris........ es dauert noch ein bisschen, dann erzähle ich es dir............

lg Anne

Boah Anne!

hallo Jassi,

ihr habt ja ein tolles Program, ist ja für jeden was dabei
und dann noch tolles Wetter, was will man mehr, ist echt
ein Besuch wert.

lg Anne

HÖHÖ! Das geht ja mal runter wie Öl *lach*. Ja ich wurde schon öfter gefragt ob man die auch essen kann weil sie so lecker riechen (besonders die Bananenkipferl), deswegen schreib ich's nun immer mit drauf. Es sind ja nur "Menschenzutaten" drin. DANKE! Solche Kritik liest man gerne und für's nächste Fest back ich gern wieder welche für euch

Zitat von Jassi0207

Und Sabine ...
Wir haben mal wieder ein bißchen Werbung gemacht

Hey, das war aber 'ne klasse Idee. Toll, daß Du daran gedacht hast .

Zitat von SusanneB

HÖHÖ! Das geht ja mal runter wie Öl *lach*. Ja ich wurde schon öfter gefragt ob man die auch essen kann weil sie so lecker riechen (besonders die Bananenkipferl), deswegen schreib ich's nun immer mit drauf. Es sind ja nur "Menschenzutaten" drin. DANKE! Solche Kritik liest man gerne und für's nächste Fest back ich gern wieder welche für euch

Schade das wir soooo weit weg wohnen..

Aber die Rezepte hätte ich gern
LG.Anita

tolle bilder

kann mir jemand sagen wo ich so ein geschirr bekomme was der foxel trägt in mini ...

peewee zieht sehr an der leine wenn sie in rage ist und dann fängt sie an zu husten -

habe schon zig geschirre durch

... Zutaten nach Bedarf variabel

Bananenkipferl
1-2 sehr reife Bananen (je nach Größe)
170 g Mehl (Vollkorn)
100 g Mehl (Weizenmehl)
1-2 Eier (je nach Größe)
3-5 Esslöffel Olivenöl (gern auch mit Diestelöl)
ca. 100ml Wasser (warm)

Geben Sie die Bananen in eine Schüssel und zerdrücken diese mit einer Gabel. Wiegen Sie nun das Mehl ab und vermengen Sie es gemeinsam mit den Eiern, dem Öl und dem Wasser mit den Bananen. Sobald Sie einen gut knetbaren Teig haben, können Sie den Teig portionsweise mit einem Löffel abstechen. Rollen Sie zwischen den Handflächen kleine Rollen und formen Sie kleine Bananen. Legen Sie die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Heizen Sie den Backofen auf ca. 160 Grad vor und backen Sie die Leckerlies ca. 20min, bis Sie goldbraun sind. (Die Backzeit ist abhängig von der Größe der geformten Kipferl.)

Leberwürfel
200g Putenleber
250g Mehl (Vollkornmehl oder Buchweizenmehl)
1 Ei (Gr.L)
5 EL Olivenöl
ca. 100ml warmes Wasser

Zu Beginn kommt die wichtigste Zutat: die Innereien. Diese müssen zerkleinert werden. Hierfür eignet sich ein leistungsstarker Pürierstab oder eine handbetriebene Vielzweckreibe. Wichtig, beim Zerkleinern muß eine breiähnliche Masse entstehen. Dies ist wichtig um später einen gut form- und rollbaren Teig zu bekommen. Fügen Sie anschließen Mehl, Ei, Olivenöl und Wasser hinzu und vermengen Sie die Zutaten miteinander, bis ein fester Teig entstanden ist. Rollen Sie diesen auf einem mit Mehl bestreuten Backpapier aus. Anschließend ziehen Sie die "Leberplatte" auf ein aureichend großes Backblech und lassen es bei ca. 180Grad ca. 20Minuten backen. (Die Dauer und Intensität kann je nach Durchmesser des ausgerollten Teiges abweichen.) Goldbraun gebacken ist er fertig und sollte noch in einem warmen Zustand in Stückchen geschnitten werden. Dies ist wichtig, da der fertig gebackenen Teig bei Erkalten sehr schwierig zu schneiden ist und die Kekse dann kaum noch in einheitliche Stücke gebracht
werden können.

Apfelrauten
150 g Weizenvollkornmehl
150 g grobe Haferflocken
50 g Leinsamen
1 Apfel
1 Ei
1 EL Honig
2 EL Sonnenblumenöl
50 ml Wasser

Den Apfel mit der Schale grob raspeln und alle Zutaten zu einem feuchten Brei verarbeiten. Die Masse 0,5 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit einem Messer in Quadrate schneiden, dann lässt sich die Teigplatte nach dem Backen einfach in Stücke brechen. Bei 200°C ca. 30 Min backen. Nachtrocknen lassen.

Quarkbällchen
170 g Quark
300 g Mehl (bevorzugt Vollkorn)
1-2 Eier (je nach Größe)
5-8 Esslöffel Milch
3-5 Esslöffel Olivenöl (gern auch mit Diestelöl)
50 g Haferflocken
50 g gemahlene Mandeln

Vermischen Sie alle Zutaten nach und nach in einer großen Schüssel, bis eine knetbare Masse entstanden ist. Sollte die Masse trocken sein, können Sie gern 1-2 weitere Esslöffel Milch hinzugeben. Stechen Sie mit zwei kleinen Teelöffeln kleine Stückchen ab und formen Sie daraus Bällchen. Die fertigen Quarkbällchen werden auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 150 Grad ca. 30 Minuten gebacken.

Käsetaler
100 g geriebener Emmentaler
100 g Margarine
200 g Mehl
2 Eigelb

Im Rezept steht noch 1 Knoblauchzehe, 1 EL Sesamkörner, ¼ TL Salz - das lasse ich aber immer weg.

Alle Zutaten gut miteinander verkneten. Ca. 5 cm dicke Rollen formen, in Klarsichtfolie 30 Min.im Kühlschrank ruhen lassen, anschliessend ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Bei 190°C ca. 20 Min. backen. Nachtrocknen lassen.

Möhrenstangen
200g gekochte, pürrierte Möhren mit ca. 300g Vollkornmehl mischen, Teig kneten, ausrollen, 45 min. bei ca. 180°C backen, in Streifen schneiden.

Hier gibt's viele Rezepte: http://www.hundekochclub.de/rezepte/uebersicht_rezepte.html

Super danke Dir dann lege ich mal los.
LG.Anita